Johns Hopkins University

La colaboración entre ESPACU y la Johns Hopkins University continúa fortaleciéndose con la incorporación de un nuevo programa internacional de posgrado. Este nuevo curso llamado “Programa de Inmersión”, desarrollado en colaboración con UFIL, supone un paso más en una relación consolidada a lo largo de los años gracias a la confianza depositada por la prestigiosa universidad estadounidense en los programas académicos y de inmersión lingüística y cultural organizados en Cuenca por ESPACU. Durante dos semanas, un grupo de 11 estudiantes del Master of Science in Engineering Management de la JHU han desarrollado diferentes labores de consultoría para empresas locales del proyecto UFIL. Los trabajos han sido supervisados por el profesor de JHU Manuel Colás, director de los programas de JHU en España y la profesora Julie Reiser. Al mismo tiempo, los alumnos y profesores han participado en un programa de visitas culturales organizado por ESPACU que les ha permitido conocer 
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Ayer martes 10 de enero, los alumnos de la Johns Hopkins University realizaron un taller de cocina española en el Restaurante Marlo; dicha actividad fue impartida por Mari Paz Marlo, tercera finalista del concurso culinario de televisión Top Chef. En el taller de cocina los estudiantes de la JHU, los cuales estuvieron acompañados por Manuel Colás y por personal del Programa de Español para Extranjeros en Cuenca (ESPACU), aprendieron a cocinar diversos platos típicos españoles como: paella valenciana, empanada gallega, gazpacho andaluz, tortilla de patata, ajo arriero de Cuenca; el poster que realizaron titulado “Un paseo por la Mancha” es una creación propia de Mari Paz Marlo. Durante la elaboración de los diferentes platos, además de disfrutar de varios momentos divertidos, los alumnos aprendieron de las enseñanzas de Mari Paz. Para finalizar el taller de cocina española los estudiantes pudieron degustar los diferentes platos elaborados por ellos mismos.
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julio, 2026

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