taller de cocina

Alumnos del Programa de Español para Extranjeros en Cuenca (ESPACU), entre los que se encuentran estudiantes de la Friedrich-Alexander University de Núremberg (Alemania) y alumnos de Taiwán que realizan un Curso Anual de Lengua y Cultural Española, participaron en un taller de cocina en el restaurante Tomates Verdes Fritos de Cuenca. Bajo las órdenes de Teresa Domínguez, dueña del establecimiento, los alumnos prepararon una gran variedad de platos españoles, como son la paella, la tortilla de patata, empanada gallega o bizcocho de frutas. Platos que, como explicaba Teresa, además de representativos de varias regiones españolas, son fáciles y rápidos de preparar. Los alumnos, poco acostumbrados a cocinar en sus países de origen, disfrutaron ayudando a preparar los platos, al mismo tiempo que aprendieron no solo una gran cantidad de vocabulario y expresiones culinarias, sino también las recetas de estos platos típicos. Después de cocinar, los estudiantes pudieron degustar todo lo 
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Ayer lunes 11 de enero, los alumnos de la Johns Hopkins University realizaron un Taller de Cocina Española en el Restaurante Marlo; dicha actividad fue impartida por Mari Paz Marlo tercera finalista del concurso culinario de televisión Top Chef. En el taller los estudiantes de la JHU, los cuales estuvieron acompañados por Manuel Colás Gil y personal del Programa de Español para Extranjeros en Cuenca, aprendieron a cocinar diversos platos típicos españoles: Paella Valenciana, Empanada Gallega, Gazpacho Andaluz, Tortilla Española, Ajo Arriero de Cuenca y Crema Catalana. Durante la elaboración de los diferentes platos, además de disfrutar de varios momentos divertidos, los alumnos aprendieron y disfrutaron de las enseñanzas de Mari Paz Marlo. Para finalizar el Taller de Cocina Española los alumnos pudieron degustar los diferentes platos elaborados.
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junio, 2024

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