Normativa

Ley 1/2025: cómo combatir el desperdicio alimentario en España El desperdicio alimentario es uno de los grandes retos medioambientales, sociales y económicos de nuestro tiempo. Para combatirlo, España ha aprobado la Ley 1/2025, una normativa pionera cuyo objetivo es reducir las pérdidas de alimentos en toda la cadena alimentaria. Esta ley se alinea con la Agenda 2030 y promueve un modelo de producción y consumo responsable, en línea con la economía circular y la sostenibilidad. ¿A quién afecta la Ley 1/2025? La ley implica a todos los agentes de la cadena alimentaria, incluyendo: Empresas de producción agrícola, ganadera y pesquera. Industrias de transformación y distribución de alimentos. Comercios, supermercados y grandes superficies. Empresas de hostelería y restauración. Organizaciones de reparto y donación de alimentos. Entidades públicas relacionadas con alimentación y sostenibilidad. Esta nueva normativa implica cambios operativos para cada eslabón de la cadena alimentaria. Objetivos de la Ley 1/2025 para 
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El Centro Europeo del Consumidor en España (CEC-España) expresa su preocupación por la reforma prevista por la Comisión Europea del Reglamento (CE) nº 261/2004, que regula los derechos de los pasajeros aéreos. Si bien la propuesta pretende solventar las lagunas jurídicas existentes en la norma, lo hace debilitando algunos de los derechos que actualmente tienen los pasajeros, en particular los relacionados con la indemnización y la asistencia en caso de retrasos en los vuelos. De este modo, como miembro de la Red de Centros Europeos del Consumidor (ECC-Net), y junto con las principales organizaciones de protección de los consumidores, CEC-España advierte de que esta propuesta de la Unión Europea (UE) reduciría significativamente el número de pasajeros con derecho a indemnización. Principales preocupaciones planteadas por la Red ECC-Net La red ECC-Net traslada sus preocupaciones por la propuesta de la UE con la que quiere actualizar los derechos de los pasajeros aéreos. 
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El ODS 8 plantea, como metas específicas, el crecimiento y la productividad económica, además de garantizar la creación de puestos de trabajo o favorecer el emprendimiento. Todo ello debe ser realizado de forma eficiente y sostenible. En este escenario definido por el objetivo 8, ¿qué papel juega la ética económica? Para dar respuesta a esta pregunta se hace necesario estructurar conceptualmente la reflexión mediante las nociones de descripción, prescripción y normatividad. Sobre la descripción. En el plano del ser podemos describir lo que efectivamente ocurre en una economía. Desde un punto de vista descriptivo, si un gobierno aumenta los impuestos, por lo general el consumo se reducirá. Se trata de una descripción positiva que lleva a una serie de deducciones en base al general comportamiento económico de las personas. Sobre la prescripción. Desde un punto de vista prescriptivo, podemos seguir recomendaciones condicionales en base a la estructura si… entonces…, y lograr 
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junio, 2025

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