Desafíos

El consumo responsable se ha convertido en una de las grandes apuestas para reducir el impacto ambiental, mejorar las condiciones sociales y generar un cambio real en la economía global. Cada compra que realizamos tiene un efecto en la cadena de valor: desde la extracción de recursos hasta el manejo de residuos. Sin embargo, lograr que esta práctica se convierta en un hábito tanto para empresas como para individuos implica reconocer una serie de retos que aún están en camino de resolverse. Los desafíos del consumo responsable no solo se relacionan con la disponibilidad de productos sostenibles, sino también con factores culturales, económicos y de educación. Para muchas personas y corporaciones, la transición hacia un modelo de consumo más consciente requiere inversiones, cambios de mentalidad y, sobre todo, estrategias colectivas. Abordar estos obstáculos es fundamental para avanzar hacia un futuro más equilibrado, justo y respetuoso con el medio ambiente. 8 
Read More
Actualmente los consumidores desean comprar alimentos que se ajusten a su estilo de vida y se alineen con sus ideales de salud, sostenibilidad y conveniencia. Sin embargo, desafíos actuales como el aumento de precios y el costo de la vida, limitan su capacidad para satisfacer estas aspiraciones. Estas nuevas olas de prioridades para la sociedad está redefiniendo la trayectoria de la industria alimentaria mundial, según el informe “Voice of the Consumer 2025” de PwC, que recopiló información de 21.075 consumidores de 28 países y territorios. La confianza del consumidor está siendo afectada dado a las dificultades económicas que enfrentan más de la mitad de los encuestados. Como resultado, los consumidores buscan estirar sus presupuestos con la mitad (51 %) considerando “mejor relación calidad-precio” como una razón principal para cambiar de marca de alimentos, y un número similar adoptando estrategias de ahorro de costo, como usar sobras (49 %) o buscar 
Read More
Agenda

octubre, 2025

Filtrar eventos

No hay eventos

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
X