La pasada semana, nuestros alumnos de Ohio (EEUU) estuvieron en su primer taller de cocina española en la Escuela de Hostelería de Toledo.
De la mano de su directora, Angéla Fernandez, el cheff Javier Chozas y alumnos de la escuela, aprendieron a hacer alguna de nuestras recetas más internacionales, como la tortilla española, cocido madrileño, flores manchegas… incluso asistieron a una demostración de cocina moderna utilizando hielo seco y nitrógeno líquido.
Finalmente pudieron degustar los platos hechos por ellos mismos.
Fue una actividad muy divertida.
