Precio

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Nos despeja, nos genera bienestar y supone también un rito para relacionarnos con otros. Los que lo consumen de manera habitual seguro que habrán constatado que el café ha subido de precio (Abrir en ventana nueva)Abrir en ventana nueva: desde el café en grano o molido que compramos para elaborar en casa hasta el café que adquirimos en un establecimiento. ¿Qué ha motivado este incremento? ¿Cuál es el escenario de producción mundial? ¿Qué desafíos tendrá que afrontar el sector? Los responsables de la subida del café El informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Mercado global del café: evolución reciente de los precios (Abrir en ventana nueva)Abrir en ventana nueva refleja un aumento de precios del café a lo largo de 2024 de un 38,8 % respecto a 2023. Por 
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El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) edita una serie de microvídeos que demostrarán que hay muchos factores que hacen que los productos ecológicos, a largo plazo, sean más baratos. Con la idea de apoyar el consumo de productos ecológicos, el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha lanzado un vídeo en Youtube en el que explica los entresijos de la producción ecológica y su impacto en el desarrollo sostenible. Se trata de la entidad encargada del control, certificación, representación y defensa de los productos ecológicos, además de la investigación y la promoción de estos, ha editado una serie de microvídeos que tienen como objetivo desmontar el mito de que consumir alimentos ecológicos es más caro que comprar productos convencionales. El primero de los microvídeos que hoy se presenta, se centra en los costes de producción de los productos ecológicos, analizando aspectos como la 
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noviembre, 2025

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