Inicia octubre y también llegan alimentos que pueden modificar tu mesa gracias a la temporalidad de su producción. Conocer qué frutas y verduras se encuentran en su mejor momento durante octubre te ayudará a organizar mejor tus compras. Por lo anterior, en Menú te compartimos la lista de productos que puedes disfrutar en el comienzo del otoño. Si bien hoy en día, gracias a los avances en la agricultura, podemos acceder durante todo el año a productos que antes sólo crecían en un periodo corto, se recomienda consumir los que son de temporada. Además del sabor y los beneficios nutrimentales, la Asociación Americana del Corazón señala que los alimentos de temporada aportan ventajas que impactan en el bienestar, por ejemplo: Ahorro económico, ya que los alimentos frescos suelen ser menos costosos durante su temporada de cosecha. Impulso al consumo local, lo que reduce la huella de carbono, fortalece la economía
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